手前から

既製品のハンバーグ と

インゲンのソテー に チーズ乗せ

右は

野菜と豆腐と筍のスープ

味は中華味

左は

シメジとロメインレタスを炒めた物

主食が無いので味は薄味で充分

奥の七味 は 京都の辻なんとか の

山椒強め が 妻友のお勧め(入れ物はハウス)

小腹がすいたら、こんなもんで(👆)で、しのぐ

夕食用のチアシードを

カスピ海ヨーグルト ＆ ラカンカで、作っておく

手前から

塩鯖の焼き と 大根おろし

右

インゲン の 煮びたしの様な物

その奥

ヨーグルトチアシード(昼に用意した物)

その左

鮭と玉葱のサラダ(好みでマヨネーズを使う)

その左

胡瓜(My農園産) と キャベツの浅漬け

一番左

ドリンク(我下戸也)

結構満足する

おはようございます

これは(☝) 妻が用意してくれる、朝の２品

ミルクティー と 味噌汁

※ 味噌汁が抹茶々碗なので、おかしなもんだが

私が畑から帰る時間 が 不規則な為

味噌汁を塗椀によそるのを妻が嫌う

畑から帰って

自分で 自分の朝食 を 作る

妻の２品プラス

目玉焼き ＆ 納豆 ＆ 朝の収穫物 を

食べるのが、私の朝食

今朝の収穫物は、初物トマト と ピーマン と 青唐辛子

※

ちなみに、目玉焼きは半熟が好み

いつもは、もっと上手く出来るのだが・・・

それから

コーヒーゼリーを手作りしておき、よく 食べる

便通関係 と ストレスを溜めない為に

オリゴ糖 を 容赦なくかける事が多い

肉は１枚残した

手前は

なめこ ＆ 大根 ＆ インゲンの温野菜

左奥

筍入りのマーボ豆腐

( 山椒強めの七味を沢山、が良い )

右奥

胡瓜とキャベツの浅漬け

雨、畑は休み、暇。。

朝食は

スクランブルエッグ ・ コーヒーゼリー ・ 納豆

卵 が 割れてしまった為

今朝は スクランブルエッグ に した

大好きなヤギのチーズを入れた☝　旨かった！

妻が起きてから

ミルクティー と 味噌汁を飲んだ

手前から

鶏肉のトマトソース味

(昨晩のマーボ豆腐の残りを、少々加えてある)

奥の野菜は

南軽井沢の友人から高原野菜が色々届いたので

今晩は、サニーレタス と サラダ菜 を 多めに用意

魚肉ソーセージを添えた

胡瓜は、頂き物の、ぬか漬け

桃は

妻と分け合ったのだが、非常～に美味かった。。

少々多忙で、写真なし

食事内容は

チーズ ＆ 友人差し入れのトンカツ

おはようございます

左から

ミルクティーと味噌汁(今朝の具は軽井沢レタス)

右は

目玉焼き と 納豆 ＆

My農園産 朝採りトマト

(トマトの木が枯れかかってしまい収穫を急いでいる)

奥左は

My農園産のツルナ

辛子酢味噌 が 似合う

＆　コーヒーゼリー

左から

ロメインレタスの炒め と 鰯缶詰

奥

惣菜店のアジフライ

※このような場合、自分の味覚バランス で 衣を残すようにしている

右

豚肉・玉葱・ピーマン の 卵とじ

手前

筍スープ( 実は、妻のジャージャー麺の汁 )　☟

鰯缶詰は、味付けだが 水煮に近い 薄味タイプ　☝

焼茄子 と マグロのもろみ漬け焼き

添え物は、ピーマン と シメジ

サラダは

My農園の胡瓜 ・ トマト

友人農園の高原レタス

＆ 魚肉ソーセージ

雨・畑休み・収穫ゼロ・暇。。

ミルクティー ＆ 納豆入り卵焼き　☝

妻が起きてから 味噌汁

※ 味噌汁の具に新じゃがの子芋が入っているが

少々は気にしないで食べる

天ぷら （ インゲン・サクラエビ・キャベツ・筍 ）

素麺風豆腐　＆　ヨーグルト

※ 天ぷらは、天ぷら粉を少な目に作る

外食

ニラレバ(☝)　と　餃子(☟)

餃子 は ひとつ、ふたつ味わって

あとは、皮を残すようにしている(☟)

旨かった。。

おはようございます

ミルクティー ・ 味噌汁 ・ 目玉焼き  ・納豆 ・ コーヒーゼリー

それと

今朝 収穫した、トマト ＆ ピーマン

鯖 ・ 大根おろし  ・レタス ・ トマト ・ 胡瓜 ・ 茄子

自家製ハンバーグ ・ ピーマン

サラダ ( 大根 ・ レタス ・ 鮭ほぐし身 )

漬物 ( 茄子 ・ 胡瓜 ・ キャベツ )

おはようございます

奥左から

朝採りトマト ・ 胡瓜 ・ 青唐辛子乗せ納豆

ミルクティー ・ コーヒーゼリー

目玉焼き ・ 味噌汁

いか＆夏大根のバター焼き ・ サニーレタス

豚肩ロースのワイン煮 (夏大根・蒟蒻・ニンニク・山椒)

トマト・茄子・青唐辛子 (My農園産)

ヨーグルト チアシード

おはようございます

ミルクティー ・ コーヒーゼリー

納豆 ・ 獅子唐 ・ 目玉焼き ・ トマト(２種) ・ 青唐辛子

遅れて、味噌汁

※ 我が家の味噌汁 は ３年物の味噌の為、黒い

焼き魚 (いしもち)

胡瓜 ＆ キャベツ の からし漬

豚肉のワイン煮 (昨晩の残り)

レタス ・ トマト

左

塩ガーリック 焼肉

右

シメジ ＆ 茄子 の 肉汁炒め

飲み物

おはようございます

明け方雨。畑休み。収穫物なし。暇。

右　目玉焼き ・ 納豆

左　めざし

奥　ミルクティー

遅れて

味噌汁 と 

紅茶寒天(今日はゼラチンではなく、寒天で作った物)

※ きな粉と牛乳とオリゴ糖 で 食べた

右　

煮込みハンバーグ (肉・筍・蒟蒻・香辛料 等々)

※ 自家製ハンバーグを、２日前 の 豚肉のワイン煮の汁で 煮た物

左

サラダ (レタス・大根・鮭)

奥

胡瓜・キャベツ・茄子

右　鶏肉トマトソース煮 (電子レンジでOK品)

左　コールスローサラダ (コンビニ商品)

おはようございます。

今朝の収穫物 は トマト と 大好物のツルナ

左奥から右へ

　ミルクティー

　朝採りトマト と ツルナ

　納豆・目玉焼き

　コーヒーゼリー

遅れて、味噌汁

少々多忙で 焼茄子のみの 昼食

残り物で、なぁ～んちゃって !! 八宝菜

１　肉

２　もろみイカ

３　ピーマン

４　玉葱

５　シメジ

６　カニカマ

７　サニーレタス

８　大根

おはようございます

納豆 (青唐辛子乗せ)

目玉焼き

味噌汁

煮つけ昆布 (惣菜店で購入品)

ミルクティー

焼き魚 (ホッケ)

チンゲン菜

大根おろし

姿焼茄子

煮つけ昆布 (朝の残り)

焼肉 ・ シメジ ・ トマト

おろしニンニク

飲み物

おはようございます

味噌汁 ・ ミルクティー

トマト ・ 納豆(スライス胡瓜混)

目玉焼き ・胡瓜

左奥から

　インゲンの素揚げ

　ブロッコリー

　豆腐(素麺風)

　トマト

　胡瓜・胡麻

※ 今朝、畑で「農園の師匠夫人」に出会い、野菜を沢山頂いた。

おかげで、豊かな昼食となった。

左から

　インゲンの素揚げ(昼の残り)

　茄子のチキンカレー

　トマト

おはようございます

左上から

　ミルクティー

　トマト ・ 納豆 ・ スライス胡瓜 ・ 小梅※

　味噌汁(予定) ⇒妻が起きてから飲む

　コーヒーゼリー

　目玉焼き

※ このような感じ☝で、今年の小梅３K 漬いた 

左　なぁ～んちゃって!! 青椒肉絲

　　(青唐辛子・獅子唐辛子・ピーマン・豚肉・筍)

奥　ブロッコリー・チーズ

右　トマト

右下　昨晩の残りのカレー

左隣　胡瓜のピクルス

左　　刺身の盛り合わせ

右奥　惣菜店の北寄貝サラダ

おはようございます

今日は甥の結婚で少々急いでいる。が・・・

いつも通りの朝食 を 心掛ける

結婚式では

パン等は、なるべく頂かないようにしたが

次から次へと、誘惑 は 止まない

甥の結婚式で御馳走になり、夕食はぬき

おはようございます。いつもの生活に戻ります

メインから

　目玉焼き・青唐辛子・納豆・トマト・アボガド

右

　ミルクティー ・ 味噌汁

奥

　メカブ ・ コーヒーゼリー ・ ちりめん山椒 (Mｙ農園の山椒入り自家製)

焼魚(鯖) ・ 大根おろし

素揚げインゲン ・ サラダ(キャベツ・レタス・胡瓜)

茄子と豚肉の生姜焼き

トマト・ピーマン・せろり・マヨネーズ

飲み物・今年の小梅

結婚式の引き出物ドレッシング(奥の奥)

目玉焼き  -  基本的には朝２個、 残りは空腹時の為にとっておく

その右　ミルクティー

右手前　モロヘイヤ

その左　モロヘイヤ納豆

その左　味噌汁の予定

その奥　コーヒーゼリー

実は今朝　9.1ｋ の スイカを収穫した

しかし、スイカは

糖質制限食としては、かなり良くない・ら・し・い

😢　で　😢

甘くなる前に収穫したつもりだが、うまそう！

昼飯は、これだ！

昼の、初物スイカの満足度は大きく

夕食 は 豆腐と納豆 で 充分

おはようございます

目玉焼き

トマト ・ 納豆 ・ スライス胡瓜 ・ マヨネーズ

ミルクティー ・ 味噌汁(予定)

夏野菜( 茄子・インゲン・チンゲン菜・生姜・バター ) の オーブン焼き

明太子マヨネーズ

トマト

西瓜 ( 有れば食べたい大好物 )

豚スペアリブ ・ レタス ・ 胡瓜

素揚げインゲン の 麺つゆ煮

生姜の佃煮

おはようございます

目玉焼き ・ 納豆 ・ ミルクティー ・ 味噌汁 ・ ピクルス(残り物) 

胡瓜・レタス・茹インゲン(南軽井沢産・高原インゲンが友人から届く)

もろみマグロのバター焼き

鶏の唐揚げのバター焼き(惣菜店品をマグロの脇で焼き直した物)

モツ煮込み(モツ・大根・蒟蒻・チーズ)

目玉焼き(朝の残り物)

もずく

目玉焼き ・ 胡瓜 ・ 納豆 ・ 青唐辛子

 トマト ・ ピーマン ・ マヨネーズ

味噌汁(予定) ・ コーヒーゼリー(牛乳入れる)

手前　昨晩のモツ煮込みに、獅子唐辛子 と ピーマンの素揚げ を 加えた物

左奥　トマト

奥中　胡瓜

奥右　インゲンの煮つけ

左　黒毛和牛(半額商品) と 玉葱 の 胡椒炒め

右　昨晩から食べている、モツ煮込み

手前　セロリ

おはようございます。雨。風邪らしい。食欲なし。。

左上　味噌汁・ミルクティー

右上　クルミ小女子(パック物)

手前　納豆・カマンベールチーズ(大好物)

ハンバーグ (手作りハンバーグ冷凍) の トマト缶煮

サニーレタス ＆ ヤギのチーズ

左奥　大根おろし ＆ 焼き鯖

右　　シラス と 残り物野菜(茄子・インゲン・人参・玉葱) の 卵とじ

手前　サラダ(茹で大根＆ひじき・鮭・人参ドレッシング)

おはようございます。風邪は、やや改善

目玉焼き ・ 納豆 ・ 塩胡瓜 ・ ミルクティー ・ 味噌汁(予定) 

鶏ささみと梅肉の磯辺揚げ ・ トマト ・ 茹でインゲン ・ マヨネーズ

鶏レバー ＆ モロヘイヤスープ(モロヘイヤ・豆腐・胡瓜) ＆ 目玉焼き(朝の残り)

おはようございます

カマンベールチーズ ・ トマト ・ 納豆 ・ ミルクティー ・ 味噌汁(予定)

焼き魚 ・ 胡瓜 ・ しし唐と茄子の素揚げ

ラム と 焼茄子  ＆  飲み物

おはようございます。体調は、通常に戻りつつある

目玉焼き ・ 納豆 ・ ミルクティー ・ 胡瓜 ・ 味噌汁

右　茄子・筍・豚肉・キムチ の マヨネーズ焼き

左　イカと椎茸 の 生姜煮

奥　トマト

右　イカと椎茸 の 生姜煮(昼と同じ物 / かなり煮詰まった)

左　焼き茄子(生姜で)

奥　サラダ(レタス・胡瓜・クルミドレッシング)

おはようございます

目玉焼き・納豆・胡瓜・藻塩(夏野菜に旨い)

モズク・味噌汁・ミルクティー

今朝、農園師匠夫人から畑で貰う　☝

10：00

客人と妻と私で１個を分ける(初物)　☝

昼飯が少々忙しくなり、テーブルに並ぶのを待ちきれない

茹でインゲン ☝

ハンバーグ(鹿肉・豚肉・椎茸の足) ・ トマトソース ・ しし唐 ・ 胡瓜

昼、感じた事

1食分のテーブル写真より

1品ごとの方が、言葉の説明が少なくて済むのでは・・・

と思い

1品ごとの写真 も 織り交ぜて行きたい

トマト ・ アボガド　☝

胡瓜 ・ ガゴメ昆布　☝

シシャモ　☝

茄子・筍・豚肉・キムチ の マヨネーズ焼き(昨日の昼と同じ)　☝

おはようございます

朝から暑いのでミルクティーはアイス(左奥)

目玉焼き (2ケ食べて、妻に1、残りは空腹時 を 常としている)

納豆・パクチー(My農園で茂り始めた)

味噌汁(予定)

2日連続 で 10時のフルーツだが

縁が有った時には、我慢しない

妻と分けた

昨日の昼と同じ

　ハンバーグ (鹿肉・豚肉・椎茸の足)　トマトソース (昨日より煮詰まった)

　炒めインゲン ・ トマト ・ パクチー

一応、冷やし・うどん・・

このところ

あまり空腹を感じず、冷蔵庫に溜まってしまった目玉焼き

と

胡瓜・甘酢生姜・トマト

と

蒟蒻うどん

おはようございます

目玉焼き ・ 納豆 ・ パクチー ・ 味噌汁 ・ ミルクティー 

インドネシアから帰った友人が

ジャコウネココーヒー と スナック菓子 を 持って来てくれ、お茶にした

来客時には、良く お茶やコーヒー は 飲む生活をしている

珍しい菓子等 も 全く食べないわけではない。。

土産のスナック菓子は

豚皮チップスか！と、吟味したが、炭水化物の味がする

申し訳ないが、少々残念 ・・・

キャベツとセロリの炒め物 に 乗せて頂いた。

汗が出るほど辛いが、炭水化物の味は懐かしく旨い　☟

もう 1種は、シチュー用の豚肉と玉葱 を 圧力鍋で煮て、味として頂いた

折角だが、食べるのは ・ これ位(皿の方/1枚) に しておこう ・・

焼き茄子 ・サルサソース

サラダ (大根・胡瓜・トマト・鮭ほぐし身)

おはようございます

目玉焼き ・ 納豆 ・ 青唐辛子 ・ からし

味噌汁(予定)

トマト ・ 胡瓜 ・ ピーマン ・ マヨネーズ

茹で大根 ・ 茹でインゲン ・ 瓶詰め鮭ほぐし身 ・ 海苔　☝

豚肉

椎茸・ピーマン・青唐辛子・しし唐 の、 炒め　☝

豚バラ の ワイン煮　(赤ワイン・ニンニク・生姜・山椒)

キャベツとシメジ の 胡椒炒め

おはようございます。

畑では 小玉西瓜 が 割れていた。

涼しい朝だが、旨そうな所を食す。。

目玉焼き・納豆・青唐辛子・辛子

西瓜

ミルクティー・味噌汁

鶏手羽の塩焼き と 胡瓜　☝

焼き茄子 に 昨晩の豚バラ を 絡ませた物　☝

茄子・ひき肉・トマト・青唐辛子・セロリ・ピーマン の コチュジャン炒め

モロヘイヤ と 豆腐 の スープ

チアシードヨーグルト(便通の為、昼から用意しておいた物)

おはようございます

今朝は青菜2品収穫

正面　目玉焼き

左　　朝採り青菜2種(ツル菜・モロヘイヤ)

奥　　ミルクティー ・ ココナッツミルクのゼリー

左　　トマト ・ 納豆 ・ 青唐辛子 ・ 味噌汁

温豆腐に昨晩のモロヘイヤスープをかけた物　☝

焼きサーモン ・ 胡瓜 ・ ガゴメ昆布 ・ とまと(ミキサー掛け)　☝

鶏手羽(昨日の昼の残り)と、しし唐 の 簡単煮

豚肉 の ガーリック焼

おはようございます。

私の3食掲載 も 今日で1カ月と、なりました

昨日

残ったコーヒーで作ったコーヒー牛乳

冷やしておいて、畑から帰って飲んだ　☝

ハム ・ インゲン ・ 黒ゴマ ・ ツルナ ・ 酢味噌　☝

メロン 大好き！

早めの収穫で、甘さのコントロールを心掛けている

これが、結構 楽しめる！！

私の亡き母 は 若い頃から糖尿病で

一時は足の切断をも検討した事があり

毎日、腹部にインスリン注射 を 自分で打っていた

遺伝子を受け継いでおり

糖尿病の怖さを知っている私は

夏井睦・江部康二・宗田哲男著の本を

読みまくったりネットサーフィンをしている

糖質制限食にしてからは

糖尿病のデータのみならず

脂肪肝・高血圧・足のむくみ・コレステロール値も改善した

（ただし便秘ぎみ）

試行錯誤の三食で、決して模範ではないが

秋になって食材が変わったら

又、お目にかかりたいと思っている

胡瓜 ・ ガゴメ昆布 ・ かつお節　☝

姿焼茄子　☝

と

インゲン(昼の残り) ・ 鶏ひき肉 を 炒め

麺つゆで煮た物　☟